Categoria: Ricette / Recipes

Ingredienti per due persone Fettine di lombata di maiale 350gr 1 ananas polpa di zucca 300gr patate 150gr latte  2dl zucchero  (di canna)  150gr 2 […]

Ingredienti per due cannoli: due “fogli” di pane carasau 200gr di mozzarella di bufala 100gr di ricotta di pecora 100gr di speck in un’unica fetta […]

  Ingredienti per due persone: 200gr di sfoglia all’uovo 2 melanzane tonde grandi 150 gr di salmone affumicato 200gr di mozzarella di bufala per il […]

                    Ingredienti x due persone Due “rane pescatrici” (possibilmente dell’Adriatico) da 250-300gr (130-150 gr pulite e […]

 Tartine di melanzana con scampi e totani al Cointreau Cubi di salmone marinato al sesamo     Piastrelline di tagliolini allo scoglio

  Ingredienti x due cannoli Due fettine di carpaccio di manzo 100gr di quinoa 50gr di formaggio caprino fresco Una fetta da 50gr di speck […]

  Ingredienti (per due zuccotti, ovvero due persone): due melanzane tonde due zucchine 250g di ricotta (suggerisco di capra) 150g di salmone affumicato uno scalogno […]

Tagliatelle con Mozzarella di bufala e radicchio rosso Ingredienti per due persone: 130 g di tagliatelle 100 g circa di radicchio rosso già “sbianchito” 2 […]